|
|
Условия вступления в клуб
"Лучшая Пивная Закуска 2009г."
1) На каждый вид продукции (пример: орехи, морепродукты, чипсы и т.д.) выдвигаемый на звание Лучшая Пивная Закуска 2009г. нужно предоставить на дегустацию по 50 порционных (обязательно в родной упаковке) закусок к пиву по каждой номинации.
2) На дегустации рассматриваются:
- внешний вид продукта
- внешний вид упаковки
- вкусовые качества продукта
- запах продукта
- цвет продукта
- содержание соли
Каждый пункт оценивается дегустационной комиссией по 5-ти бальной системе. Проходной бал 20 и более.
Существуют следующие номинации:
Лучшая Мировая пивная закуска из мясопродуктов.
Лучшая Мировая пивная закуска из морепродуктов.
Лучшая Мировая пивная закуска из рыбы и рыбопродуктов.
Лучшая Мировая пивная закуска из молочных продуктов.
Лучшая Мировая пивная закуска из хлебопродуктов.
Лучшая Мировая пивная закуска из орехов.
Стоимость участия 10000 рублей за весь период фестиваля из расчета стандартного торгового бокса (5 кв.,метров ). В стоимость входит: составление и утверждение документации в санэпидемстанции, аренда участка под торговый бокс, пропуска на участников и авто транспорт, охрана боксов в ночное время; разрешение на торговлю оплачивается отдельно.
Стоимость клубной профессиональной дегустации - 4000 рублей за рассмотрение одной номинации).
С уважением,
Президент клуба "Лучшая Пивная Закуска"
Войтанов Владимир Владимирович
|
|
|
